LES COCHONEUX SE FONT LES BAS EN HAUT
39ème CHAPITRE de la CONFRERIE des COCHONEUX de la SEILLE
Bonjour à tous et bienvenue en Pays de Seille.
C’est avec un grand plaisir et une fierté contenue que nous vous accueillons pour le 39ème Chapitre de la Confrérie des Cochoneux de la Seille
Avant tout, je voudrais, au nom des Cochoneux de la Seille, vous remercier sincèrement pour l’amitié que vous nous faites, en vous déplaçant pour colorer notre chapitre.
Nous sommes Mi-Octobre donc en fin d’année, et je sais que pour certains confrères et consoeurs, les kilomètres se cumulent et les portefeuilles se resserrent mais nous avons réussi à réunir 44 Confréries aujourd’hui.
Nous vous souhaitons une belle journée, certes un peu fraiche, mais avons tenu, comme fidèles à nos habitudes de vous faire connaître un lieu remarquable du Sud Messin au bord de la Seille…
…et de vous mettre au chaud et au sec.
Cette année, point de brise automnale ou d’averses diluvienne et j’espère que ainsi vous serez bien installés dans la Hall de l’Aéroport Metz Nancy Lorraine.
Je voudrais remercier nos hôtes…
Madame Françoise Herment-Leonard Directrice de l’aéroport, Madame Nathalie Lecarme et Madame Stephanie Brocard son équipe,
Et Monsieur Roger Tirlicien, Président de l’Aéroport
Qui nous ont ouvert le Grand Hall ce matin pour notre Chapitre.
Nous renouons ainsi à l’organisation d’un chapitre en public…
Un grand merci à la Fédération des Confréries du Grand Est pour sa présence et représentée par Laurent Gangloff, Président, Annie Garnier Vice-Présidente, Jean Pierre Roussel Secrétaire et Claude Louis Contoux Secrétaire Adjoint qui fera une courte intervention à la fin du Chapitre.
Et Enfin, je voudrais remercier Les Cochoneux de la Seille sans qui rien n’aurait pu se faire.
Certains de nos amis sont malades et d’autres nous ont quittés trop tôt et je voudrais que nous ayons une pensée pour eux et pour leur mémoire inscrite dans nos cœurs .
En ce deuxième Dimanche du mois d’Octobre de 2015,
J’ai l’honneur et le plaisir d’ouvrir le 39ème Chapitre de
la Confrérie des Cochoneux de la Seille dans le Hall de l’Aéroport de Metz Nancy Lorraine.
Cet aéroport est situé sur les communes de Goin- Pagny les Goin – Vigny – Liehon et Silly en Saulnois. Le saulnois étant le territoire traversé par la Seille.
Mais pourquoi avoir choisi ce lieu ?
Je ne vais pas vous donner des explications sur cet Aéroport, Monsieur Tircilien vous en fera une petite présentation un peu plus tard, mais remontons un peu l’histoire.
Il était une fois deux confréries amies, très amies, très très amies. Leurs rencontres tellement fréquentes, qu’au point que nos Grands Maîtres Michel Laurillard pour les Cochoneux et Alain Zeigneur pour la Cuisse Cochonne avaient mis en projet de creuser un canal entre la Seille et la Nied sa voisine sur l’autre versant. La route était trop longue, trop sinueuse et trop dangereuse en raison des nombreuses compagnies de gendarmesques casquées. Un axe fluviale plus droit et plus calme serait plus sécurisant.
Le projet avait été étudié jusque dans ses moindres détails et les produits de terrassements auraient dû se reverser sur le site actuel de l’aéroport avant même que sa construction soit envisagée.
Le projet fut abandonné faute de financement et nos deux compères visionnaires et surpris virent arriver quelques tractopelles et camions entamer la construction de ce site qui nous accueille aujourd’hui.
Ils avaient su avant tout le monde que cet endroit était stratégique.
Et faute de péniches, aujourd’hui ce sont des avions que les habitants des villages avoisinants voient passer !
Comme ça tient à pas grand chose !!!
On peut encore quelques articles dans le Républicain Lorrain de l’époque, mais un 1er Avril bien sûr !
Mais restons sérieux, et revenons à nos cochons…
« S’amuser sérieusement »
c’est notre devise !
Alors allons-y !
Et commençons par savoir si notre cochon et notre vin sied à notre
palais.
Et pour ce faire j’appelle devant vous
Etienne DeFeyter Grand Tonnelier
Vincent Cione Grand Machiniste
Paul Dorvaux Grand Gousier
Que l’on amène le cochon
Et qu’on leur fasse déguster
Que l’on serve le vin
ALORS NOUS SOMMES PRETS A PASSER AUX INTRONISATIONS
J’appelle
Madame Herment- Léonard "Directeur" de l'Aéroport…
Nathalie Lecarme...
Et Roger Tirlicien Président
Nos Hôtes
C’est un moment très heureux dans la vie des Confréries
Celui de pouvoir ramener un peu de jeunesse dans nos rangs
Il va être un peu intimidé
Aussi je suis heureux d’appeler devant vous
Eric Bretnacher
Il est arrivé vers nous avec Gilbert son père
Décédé cette année
Et on l'a gardé avec nous
Il se cache derrière son sourire et ses 50 kilos
Mais il est de toutes les manifestations des Cochoneux
Et quand on le connaît un peu plus
On s’aperçoit
Qu’il a une tête de lard
Doublé d’un caractère de Cochon
Alors les Cochoneux ne le ménagent pas
Et s’occupe de sa tête de Cochon
Jusqu’à lui tourner les sangs en jus de Boudin
Avec malice et copinage, bien sûr
Ne dit-on pas
Copain comme Cochon !
Eric, ton apprentissage commence aujourd’hui
Nous sommes heureux de t’accueillir dans la Confrérie
Qu’on lui fasse gouter le Cochon de Lait et le Gris de Vezon
Qu’on lui donne la médaille
PASSONS AUX INTRONISATIONS DES MEMBRES DES CONFRERIES
Et j’appelle
Jean Michel HOFFMANN de la Confrérie de la Cerise et du Kirsch de Forbach et ses environs
Nadine VOINSON de la Confrérie de la Quiche Prépontoise et de la Mirabelle de Metz
Gabriel BECHOUS de la Confrérie des Maîtres de Forges de Athus en Belgique
Antoinette GUIGNARD de la Confrérie du Pâté Lorrain de Chatenois
Brigitte HENRY de la Confrérie Jules Bastien Lepage de Damvillers
Martine CHABERT de la Confrérie des Rillettes Comtoises
de Port sur Saône
Janine COUPAS de la Confrérie des Gousteurs d’Eau de Contrexeville
Bernard HOLLARD de la Confrérie de la Tourte aux Pommes de Terre de Bruyères
Patricia MOULARD de la Confrérie Tautch’é de Meugé et Nectar de nos montagnes de Gerardmer
Pascal ANQUETIL de la Confrérie du Sucre d’Orge des Religieuses de Moret sur Loing ( Ile de France Seine et Marne )
Yves STREEL de la Confrérie des Vignerons du Petit Bourgogne de Sclessin en Belgique
Sandra WEINS de la Confrérie de la Tête de Veau et du Blanc d’Ancy a Ancy sur Moselle
Monique SOMEIL de la confrérie des compagnons de la Madeleine de Commercy
Pauline ROCCHI de la Confrérie de la Véritable Saucisse de Montbéliard
les Compagnons du Boitchu
René LAFARGUE de la Confrérie des Gourmands Compagnons de la Seigneurie de la Bergabelle de Vandoeuvre les Nancy
Edmond WARICHET de la Confrérie Royale du Maitranck de Arlon
Patricia HANCLOT de la Confrérie des Beignets Râpés de Golbey
Nicole CATTAÏ de la Confrérie de la Cuisse Cochonne de Bazoncourt
Marinha BUEZ de la Confrérie de Framboise Saulxuronne
de Saulxures sur Moselotte
Geogette GEOFFROY de la Confrérie des Chevaliers de l’Image d’Epinal
Nicole MISSON de la Confrérie des Chevaliers de la Coutellerie de Gembloux en Belgique
Alain MOUREY du Très Saint Ordre des Preux du Pied de Cochon de Dommartin les Remiremont
Gilbert HANESSE de la Confrérie des Vignerons de Plappeville
Jacques HAIM de la Confrérie de la Truffe de Lorraine
Jean DELOOF de la Confrérie de la Patate de Ronchamps
Brigitte REUTER de la Confrérie des Gousteurs de Kirsch de Fougerolles
Christiane KARTNER du Consulat de la Mirabelle de Lorraine
André GEORGES de la Confrérie des Gaubreigueux Gousteurs de Tête de Veau de Rambervillers
Madeleine GEYER de la Confrérie de Prune et de la Quetsche de Farebersvillers
Je passe maintenant le micro à la Fédération des Confréries du Grand Est ...
Appelons à nous rejoindre
Marie Thérèse Laurillard
Gente Dame des Origines
Pour l'honorer de la médaille de la Fédération
Pour ses mérites au sein des Cochoneux de la Seille et son engagement au sein du monde des confréries
Je ne voudrais pas oublier
Les Confréries Amies qui se sont déplacées et qui sont déjà Intronisées
Et je les remercie de leur présence
Et j’appelle à faire venir un membre de chaque confrérie et se présenter
devant le podium à l’appel de votre nom
La Confrérie de la Goutte Andouille de Jargeau
La Confrérie du Macaron et de la Bergamotte de Nancy
La Confrérie des Taste-Cuisses de Grenouille de Vittel
La Docte Insigne et Gourmande Confrérie des Tastes Andouille
Et Gandoyaux du Val d’Ajol
La Confrérie des Produits du Pissenlit de Xertigny
La Confrérie Li Crochon d’Onhaye
La Confrérie des Rognons Blancs de Raon aux Bois
La Confrérie de la Potée Portoise de St Nicolas de Port
La Confrérie des Gentes Dames aux Macarons de Ciney
La Confrérie Sénatus Singularis Porcus Porcelaterum de Porcelette
La Confrérie des Wiyinmes de Mean en Belgique
La Confrérie de la Faisanderie de Sully sur Loire
Et Enfin
La Confrérie de la Potée Portoise de St Nicolas de Port
Qu'on leur fasse déguster
" Buvons un coup, Buvons en deux !
A la Santé des Cochoneux !
A la Santé des Confréries !
Et Merde à tous les Grincheux,
Qui mangent mal et boivent peu !
Ainsi, je clos le 39ème Chapitre des Cochoneux de la Seille
et
Je vous invite à partager le verre de l'Amitié !
