Confrérie de la Tête de Veau et du Blanc d'Ancy le 3 Avril 2016
C'est chez voisins et amis des côtes de Moselle que nous nous rendons.
C'est toujours une bonne journée de partage avec nos confrère de Ancy sur Moselle, qui porte fièrement leur tablier de vigneron et béret noir pour défendre le vin blanc de Ancy et la fameuse Tête de Veau que cuisine la confrérie pour l'occasion.
Une vingtaine de confrérie de France nous accompagnaient pour ce Chapître.
Nous proposions à l'intronisation Vincent Cione, une de nos dernières recrue qui porte le titre Grand Machiniste dans la confrérie des Cochoneux de la Seille et qui a eu le plaisir adoubé par Sandra Weins qui faisait ses premiers pas en tant que Maître de Cérémonie.
Le voilà attifé de leur traditionnel bavoir aux couleur de la vigne et de tête de veau pour son grand plaisir. Il ne lui reste plus que tarder encore un peu pour enfin la déguster à s'en faire péter la sous-ventrière lors du repas gastronomique qui suivra le Chapître, et on peut lui faire confiance.
Une bien belle journée chez nos Amis de la Tête de Veau et du Vin d'Ancy.
Une belle confrérie qui sait conjuguer l'Amitié, la convivialité, et chez qui on est reçu comme si on était en famille.Merci à eux !!!